Nominiert für den Entrepreneur Award 2020

Keusen Kay
Ihre Stellung(en) im Unternehmen:
Name des Unternehmens:
Was war Ihr Traumberuf in Ihrer Kindheit?
Sie haben drei Wünsche offen, welche wären das?
Branche
Zielmarkt / Zielkunden:
Gründungsjahr:
Anzahl Beschäftigte:
Beschreibung des Unternehmens:
Wir sind das Taucherli, eine kleine Schokoladen Manufaktur in Zürich Adliswil. Wir sind nicht einfache Schokoladenschmelzer (Chocolatiers) nein, wir sind Chocolatemaker und machen unsere Schokolade von der Bohne bis zur Tafel selber. Das heisst wir knacken, rösten, conchieren, grinden, sieben, temperieren und giessen alles aus einer Hand…. In der Szene heisst dies BEAN to BAR. Wir stehen für Originalität, Qualität & Fairness.
Wir wissen von welchen Farmen unsere Kakaobohnen stammen und können mittels diesem genauen Herkunfts-Tracking sicher stellen, dass die Bedingungen, wie auch die Qualität auf der ganzen Linie korrekt sind. Wir produzieren unsere BEAN to BAR Schokolade aus Überzeugung, mit viel Passion und Herzblut und wir möchten die Schokoladen-Liebhaber dazu animieren, sich Gedanken zu machen was es für Inhaltsstoffe in der Schokolade hat und woher die Schokoladenbohnen kommen.
Wie sind Sie zu Ihrem Unternehmen gekommen?
Was zeichnet Sie und Ihr Unternehmen aus?
Ich würde mich selber als Macher bezeichnen und bin der festen Überzeugung dass man mit Passion und Freude alles erreichen kann.
Was für eine Vision verfolgen Sie mit Ihrem Unternehmen?
Meine Vision und mein Ziel ist es eine konstante, hohe Qualität von Schokolade zu produzieren, ohne dass wir zu einer Grossindustrie wachsen. Ich möchte das Handwerk beibehalten und weiterhin faire Kakaobohnen beziehen und verarbeiten.
Wo möchten Sie mit Ihrem Unternehmen in 5 Jahren stehen?
Ich möchte einen Ort schaffen, in dem man in eine andere Welt abtauchen kann. Ich möchte die Schokoladenliebhaberinnen-und Liebhaber mit einem eigenen Flagshipstore mit Willy Wonka Charakter begeistern. Wie bereits erwähnt möchten wir nicht zu einer Industrie heranwachsen.
Welche Werte vertritt Ihr Unternehmen?
Was sind die grössten Erfolge, die Ihr Unternehmen feiern durfte?
Wenn Sie Mitarbeiter haben, gibt es Führungsgrundsätze die Sie verfolgen? Wenn ja, welche?
Was für Auswirkungen hatte die Corona-Pandemie und der Lockdown auf Ihr Business?
Was haben Sie daraus gelernt?
Voting
Leider ist das Online-Votings bereits vorbei und die Jury widmet sich nun den Nominierten. An der BUSINESS-EXPO am 4.12.2020 findet das Pitching und die definitive Rangverkündigung mit der Siegerehrung statt.